KEUKENTIPS & TRUCS | - Part 2
24 november 2014 | CULINAIR, KEUKENTIPS & TRUCS

hoe-maak-je-weekmenu-samenstellen-eten

”Wat eten we vandaag?” is een vraag die dagelijks gesteld wordt. Soms ben je zo lang bezig met het verzinnen van het avondmaal, dat je uiteindelijk een patatje van de patatboer naar binnen werkt. Stel voortaan een weekmenu op zodat je precies weet wat je de komende dagen zult eten.

Share Share Share



26 oktober 2014 | CULINAIR, KEUKENTIPS & TRUCS

marokkaanse-kruiden-namen-benamingen

De Marokkaanse keuken staat erom bekend dat het lekker en veel gekruid is. De gerechten zijn niet perse scherp of pikant, maar rijk aan smaak door de vele kruiden en specerijen die in de gerechten worden gebruikt. Onderstaand lijstje is handig als je op vakantie in Marokko bent of gewoon een Marokkaanse toko binnen loopt en wat kruiden, specerijen of andere ingrediënten wilt halen. Er zijn eigenlijk meerdere vertalingen in het Marokkaans voor een bepaald ingrediënt, aangezien elk streek weer een andere benaming heeft. Hieronder in het lijstje staan de Marokkaanse benamingen voor bepaalde kruiden, specerijen en wat andere ingrediënten die vaak in de Marokkaanse keuken worden gebruikt.

Share Share Share



17 oktober 2014 | CULINAIR, KEUKENTIPS & TRUCS, WIN!

 photo radbag-winactie-batter-dispenser_zps62922cb3.png

Sinds ik een beslag dispenser gebruik is het geen gedoe en geknoei meer in de keuken als ik het beslag netjes in een pan of vormpje wil krijgen. Door middel van deze maatbeker met een schenkopening aan de onderzijde is er een gelijkmatige stroom van beslag, zonder gesmeer of wat dan ook. Dit klinkt wel als een heel slechte Tel Sell reclame, maar geloof me…het is echt zo. Omdat ik hem zoooo handig vind, verloot ik er eentje onder mijn lezeressen!

Share Share Share



13 oktober 2014 | CULINAIR, KEUKENTIPS & TRUCS

 photo proficook-staafmixer-review-8_zps6e4dd7fe.png

Voor velen is een staafmixer een onmisbaar hulpmiddel in de keuken. Geen wonder, het is een soort keukenmachine in mini-formaat. Superhandig! Ongeveer een maand geleden ontving ik van kookwinkel Cook&Co een staafmixer van ProfiCook om te testen en vandaag review ik hem!

Share Share Share



8 oktober 2014 | CULINAIR, KEUKENTIPS & TRUCS

lijst-met-nederlands-leukste-en-beste-foodblogs-foodbloggers

Tegenwoordig zijn er ontzettend veel leuke Nederlandstalige foodblogs te vinden. Bijna dagelijks verblijden foodbloggers hun lezers met allerlei lekkere recepten, prachtige foto’s en handige tips in de keuken. Het leek mij leuk om een lijst te maken met Nederlands beste en leukste foodblogs. Handig voor inspiratie als je het echt even niet meer weet! Ik heb de lijst op alfabetische volgorde gezet.

Share Share Share



5 oktober 2014 | CULINAIR, KEUKENTIPS & TRUCS

tipsombordenteverwarmen

Bij een uitgebreid etentje of diner hoort nou eenmaal warm eten. Warm eten smaakt het lekkerst wanneer het ook warm blijft. Op onverwarmde borden worden warme gerechten snel koud en dat is zonde voor gerechten waar veel tijd aan is besteed. Daarom is het verwarmen van borden een praktische manier om warme gerechten voor een langdurige tijd op temperatuur te houden. Het gerecht komt zo nog beter tot zijn recht. Voor het verwarmen van de borden bestaan verschillende manieren.

Share Share Share



30 september 2014 | CULINAIR, KEUKENTIPS & TRUCS

 photo eden-keukenmessen-review-classic-damast-universeel-santokumes-1_zps4d79a283.png

Vandaag even een ander artikel dan normaal! Dit keer review ik namelijk de bekende Eden keukenmessen: professionele keukenmessen tegen een betaalbare prijs. Nu moet ik eerlijk zeggen dat ik niet al te veel verstand heb van messen, maar ik kan natuurlijk wel beoordelen of een mes fijn in de hand ligt en of die ook goed scherp is voor alledaagse snijklussen.

Share Share Share



Return to Top ▲Return to Top ▲