CULINAIR | - Part 15
31 maart 2013 | CULINAIR, GADGETS

 photo kookwinkel-oldenhof-producten-bak-keuken_zps7cfcd64c.png

Vorige week kreeg ik een leuk pakket binnen van Kookwinkel Oldenhof. Sinds 1821 is deze kookwinkel specialist in de keuken met de meest uitgebreide collectie kookgerei en keukenapparatuur. De collectie wordt continu uitgebreid en je vindt er echt van alles: servies, professionele kookgerei, pannen, bestek, elektrische keukenapparatuur, bakspullen, maar ook kookboeken en food! Ik had werkelijk geen idee wat de inhoud van mijn pakket was, maar ik kan je zeggen dat ik er wel heel blij mee ben. Kijken jullie mee?

Share Share Share



Image Hosted by PicturePush

Goedenavond ladies! Vandaag wéér een recept, aangezien het me is opgevallen dat de meeste van jullie het wel leuk vinden. Nima laat zien hoe je zelf Oreo cupcakes kunt maken met een heerlijke Oreo cream cheese (roomkaas) frosting. Het recept heeft ze van Dulce Fresa en het recept van de luchtige chocolade cupcakes zijn oorspronkelijk van Joy of Baking. Met de roomkaas frosting kunnen de cupcakes nogal machtig zijn, dus als je daar niet zo van houdt kan je het vervangen door mascarpone. Dat maakt de frosting verfrissend en minder zwaar. Nima vindt deze Oreo cupcakes heerlijk en zeker voor herhaling vatbaar! Gelukkig deelt ze vandaag het recept met ons…

Share Share Share



Image Hosted by PicturePush

Aardappelrozetjes, ook wel Hertoginnenaardappelen of Pommes Duchesse genoemd, is een eenvoudig klassiek Frans aardappelgerecht. Simpel gezegd zijn het gewoon toefjes aardappelpuree die in de oven zijn gestopt, maar omdat de toefjes er zo feestelijk en elegant uitzien hebben ze ook een adelijke naam gekregen. Ik vind ze een beetje op die schuimgebakjes (meringue) lijken. Ze zijn helemaal niet moeilijk te maken en het is in elk geval een leuke afwisseling van de flinke klodder aardappelpuree op je bord. Hieronder vind je het basisrecept voor Hertoginnenaardappelen.

Share Share Share



13 maart 2013 | CULINAIR, TRAVEL

Image Hosted by PicturePush

Ik zat zoal te kijken op Facebook en kwam op de FB-pagina terecht van Yasmina. Wellicht dat je haar creaties weleens voorbij hebt zien komen, want ze maakt nu al een tijdje verschillende taarten en cupcakes voor andere mensen. Anywho, ik keek in haar albums en kwam prachtige foto’s tegen van haar huwelijksreis naar Bali. Ik vond ze zo prachtig dat ik haar vroeg of ze haar reisverslag wou delen op womanistical.nl. Gelukkig stemde ze toe…

Share Share Share



10 maart 2013 | CULINAIR

Image Hosted by PicturePush

Ik heb nooit een abonnement genomen op een bepaald tijdschrift, maar zo nu en dan vind ik het wel fijn om eruit te lezen. Lekker in m’n bed een tijdschrift lezen op papier vind ik eigenlijk heerlijk, ook al doe ik het niet zo heel vaak. Meestal zijn het modetijdschriften of vrouwentijdschriften, maar voor de verandering las ik een keer een culinair tijdschrift: delicious. magazine. Deze editie die je op de foto’s ziet is echt van maanden geleden. Deze foto’s had ik namelijk al een tijdje terug gemaakt, maar ik ben helemaal vergeten om er een artikel over te maken. Maar goed, beter laat dan nooit toch?

Share Share Share



 photo fruitspies-poffertjes-poffertjesspies-recept-traktatie_zps2ab02b07.png

Af en toe zullen er op Womanistical.nl artikelen met quick tips, oftewel snelle tips, verschijnen. Redelijk korte artikelen met simpele maar leuke, handige of geniale tips. Vandaag een simpele tip van Cuisine La Nima hoe je fruit op een leuke manier kunt serveren. Deze zomerse fruitspiesjes met poffertjes kun je serveren bij een BBQ, als nagerecht of op een kinderfeestje. Ook erg leuk om te geven als kindertraktatie! Je kunt veel variaties maken op de standaard prikker door vormen te snijden van de fruit of door gekleurd papier toe te voegen voor een leuk effect. Je kunt hiervoor allerlei soorten fruit gebruiken. Erg geschikt hiervoor zijn: appels, bananen, kiwi’s, aardbeien, mandarijnen, sinaasappels, druiven, ananas, mango’s, abrikozen of meloenen.

Share Share Share



25 februari 2013 | CULINAIR, ONTBIJT & BRUNCH

 photo ei-in-boterham-brood-gebakken_zpsc2da26b0.png

Op veel Amerikaanse blogs zie je ze voorbij komen. Eggs in the hole, One Eyed Jacks, Eggs in a basket, Bullseye eggs, Eggs in a nest of hoe je het ook wilt noemen! ”Klinkt allemaal heel interessant, maar is het niet gewoon een boterham met daarin een simpel eitje?” Eigenlijk wel, maar dit is geen gewoon gebakken eitje. Qua smaak is het net wat anders dan een normaal gebakken ei en het ziet er natuurlijk ook veel leuker uit. De geweldige Nima van Cuisine La Nima deelt vandaag het recept! Of naja, voor zover je het een recept kan noemen…

Share Share Share



Return to Top ▲Return to Top ▲