Cake pops zijn heerlijk versierde cakeballetjes op een stokje. Kinderen, maar ook volwassenen zijn er gek op! Gelukkig zijn ze helemaal niet moeilijk om te maken. Met de juiste voorbereiding, benodigdheden en een klein portie creativiteit kan iedereen zelf cake pops maken. Je kunt ze in allerlei smaken en kleuren maken en vandaag laat Cuisine La Nima haar basisrecept zien!
Nima kookt en bakt allerlei gerechten en vindt het ontzettend leuk om verschillende recepten uit te proberen. Ze geeft er haar eigen draai aan en creëert zo overheerlijke gerechten. Naast haar baantje waar ze vier dagen per week werkt, maakt ze ook luxe feestsalades, diverse hapjes, cupcakes, taarten en cake pops op bestelling. Zo nu en dan zal je recepten van Nima op de site zien verschijnen en vandaag laat ze zien hoe je basic cake pops kunt maken zonder een speciale cake pop maker.
Benodigdheden
- cake, kant-en-klaar of zelfgemaakt
- candy melts of chocoladerepen
- strooisels, fondant of marsepein om ze te versieren
- frosting, botercrème of gecondenseerde melk
- bord of bakplaat
- 2 kommen
- lolliestokjes
- houder van bv. piepschuim
- crepe papier, cellofaan folie of lintjes (optioneel)
- Porties: c.a. 30 stuks
- Moeilijkheidsgraad: gemiddeld
Bereidingswijze
Maak een cake een dag van te voren (zodat die goed afgekoeld is) of gebruik een kant-en-klare cake als je sneller en makkelijker te werk wil gaan. Verkruimel de cake met je handen, vork of keukenmachine en doe het in een kom. Het beste kun je eerst de eventuele bruin gebakken randjes eraf snijden, zodat er een mooie gele cake overhoudt, maar dat hoeft niet perse.
Maak een frosting of botercrème naar keuze, die je straks met de verkruimelde cake gaat mengen. Ik gebruik gecondenseerde melk. Voeg beetje bij beetje de gecondenseerde melk toe bij de cakekruimels tot je er balletjes van kunt draaien. Voeg niet teveel toe, anders is het te nattig en kunnen de cakeballetjes uit elkaar vallen. Laat ze een half uurtje in de koelkast opstijven.
Smelt de candy melts of chocoladerepen au-bain-marie of in de magnetron. Candy melts zijn chocolade tabletten die in diverse kleuren verkrijgbaar zijn. Ideaal dus om leuke cake pop creaties mee te maken!
Maak van tevoren met een lollystok een gaatje in elke cakebal (tot het midden van de bal), zodat je de lolliestokjes straks makkelijk in de cake pops kunt steken.
Dip vervolgens een lolliestokje een beetje in de candy melt en steek deze in het gaatje van het cakeballetje. Doe dit met alle cakeballetjes. Zet ze dan in de vriezer of koelkast voor ongeveer 15-30 minuten.
Zodra de cakebolletjes wat hard zijn geworden dip je de cake pops één voor één in de gesmolten candy melts tot ze helemaal bedekt zijn. Is je chocolade te dik om je cakeballetjes in te dippen? Maak het dan wat vloeibaarder door er wat Crisco of plantaardige olie aan toe te voegen. Strooi er eventueel nog wat strooisel overheen of gebruik leuke suikerbloemen. Wacht hiermee wel eventjes na het dippen, laat de chocolade eerst ietsje stollen en versier ze daarna pas. Steek ze in een geïmproviseerde houder, zodat de cake pops allemaal netjes rechtop kunnen staan. Zo kan de candy melt goed stollen, terwijl je de rest van de cakebolletjes dipt. Als alle cake pops klaar zijn laat je ze nog goed rusten en dan zijn ze klaar om op te eten!
Wil je de cake pops cadeau geven? Versier bijvoorbeeld de houder met crepe papier, wat bloemetjes en strikjes en verpak de cake pops met cellofaanfolie. Dit is ook een heel leuk manier om als traktatie te geven!
Hierboven zie je nog andere creaties van Nima. Zoals je ziet kun je allerlei kanten op. Gebruik muisjes, bloemetjes, stukjes nougat, snoephartjes of heel simpel, maar erg lekker, chocolade. Laat je fantasie de vrije loop en maak de mooiste cake pops! Ben je benieuwd naar de rest van de creaties van Cuisine La Nima? Volg haar dan via haar Facebook-pagina!
Heb jij weleens cake pops gemaakt?
Tagged: cake balletjes, cake pops, cakepops, recept
Super cute! Ik heb ooit zoiets gemaakt maar dan met banaan in plaats van cake, dit werkte niet zo goed, hihi. Ik ga het zeker eens met gewone cake proberen!
dit lijkt me erg leuke activiteit om met kindjes te doen! :) Handige tips ook!
Dat ziet er echt heel erg leuk uit!
Dit had ik nog nooit gezien, ziet er wel erg leuk uit!
Liefs
Die dingen lijken me super leuk om te maken!
Super leuk! Het ziet er altijd zo schattig uit :)
Leuk!
Thanks BO!
Juist jij bedankt voor je duidelijke uitleg en recept! (:
Kei leuk! En handig dat er gecondenseerde melk door heen kan, ga ze binnenkort voor mn nichtjes en neefies maken!
Super leuk! Ik wil het al een tijdje maken & heb gedacht aan zo’n houder, maar dit is ook helemaal niet moeilijk! :D Heel leuk idee om dit op je blog te zetten & goed geschreven :)
Super leuk!! Ik heb eigenlijk nog nooit eentje op of zelf gemaakt :).
Lijkt me echt super lekker :)
Wat een lekker recept en mooie foto’s, lijkt me leuk om een keer te maken!
Superschattig! Hihi, ik ga ze ook een keer uitproberen!
Heb zelf zo’n siliconen vorm voor popcakes, dus ga ze binnenkort maar weer eens maken met deze nieuwe inspiratie om ze te versieren haha! Leuk :)
Wat creatief zeg! Ik heb ooit is een poging gedaan, maar dat was drama haha.
Wat ziet dit er leuk en smakelijk uit! hmmm krijg honger.. de recepten die jij hier neer zet zijn echt niet goed voor mij hoor ;) haha. Maar dit is makkelijker dan ik dacht.
Binnenkort volgen wat gezondere recepten, ik beloof het! :D
Wat leuk zeg. IK heb ze nog nooit gemaakt.
Ik ken deze manier helemaal niet, maar dit is veel handiger haha. Super leuk!
Ze zien er echt heerlijk uit!
Super leuk ik ben alleen echt te lui om dit te gaan maken :S
Aah wat ziet het er mooi uit!!
Super leuk zien ze er uit!! Ik wil dit al zo lang uitproberen!
Wil je ze minder zoet maken (op het recept zoals hierboven zijn ze altijd mierzoet vind ik zelf) ik maak de vulling door een bakje 125 gr Mascarpone door de cake kruimels te mengen. Superlekker en niet zo zoet, daarna doop ik ze in de pure chocolade hmmmm.
Bedankt voor de tip Annette, met mascarpone lijkt het me ook wel lekker!
Ik vind cake pops er echt leuk uitzien! Thanks voor deze uitleg, ik ga het een keertje proberen, maar dan met pure chocolade! <3
Mmm..Heerlijk :) x
Oelalalala super lekker!!! Handig artikel zeg. :) liefs
Lekker! Ik wil dit nog altijd eens uitproberen :D
Ik plan dit al zolang maar nog geen tijd voor gehad om ze te maken! Zien er erg leuk uit!
Ik ben altijd heel blij als mijn moeder deze gemaakt heeft en meestal zijn ze ook snel weer op, want ze zijn zo lekker! Liefs Romy
Ziet er heerlijk uit, en ook erg leuk!
Ik heb zelf een cakepop maker en dat is natuurlijk nog veel makkelijker hihi ;-)
Yummieeee, wat heerlijk!!!
Ahh ik wou dat altijd al maken, leuk, thanks for sharing this :D
Dit ga ik zeker een keer maken.
Leuk! Mijn zus heeft een popcakemaker gekregen voor sinterklaas dus dit ga ik zeker een keer doen!
Wat een leuk idee voor een feestje :)
Zo leuk! Ondanks dat ik niet zo’n bakteut ben, wil ik het een keer proberen. Het resultaat is zo gaaf.
ziet er geweldig uit!
Ik wil ze zelf ook een keer maken, ze zien er ontzettend leuk uit! :)
Wat mooi gedaan, ziet er suprlekker uit!
Wat ziet dit er leuk en heeerlijk uit! :)
Super leuk dit, ga ik zeker eens proberen <3
XxX
Wauw, die van jou zijn wel prachtig geworden, complimenten zeg!
Erg leuk! Ik heb een weekje geleden ook cake-pops gemaakt, ze waren heeerlijk.
Ik krijg er honger van. ;)
Wauw wat zien ze er leuk uit!