Recept: Amerikaanse Buffalo Chicken Wings |

 photo buffalo-chicken-wings-amerikaanse-recept-kippenvleugels-hotsauce2_zps40c8f812.png

Buffalo Wings zijn één van de populairste snacks van Amerika. Deze kippenvleugeltjes worden gefrituurd en worden vervolgens door een heerlijke pittige saus gehaald. Ze zijn gemakkelijk te maken en gastblogger Ikrame laat in dit artikel zien hoe dat moet!

Benodigdheden:

  • 500 gram kippenvleugels
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • beetje kipkruiden
  • beetje bloem

Voor de saus:

  • 30 gram boter
  • 5 eetlepels honing
  • 50 ml hete saus (Buffalo saus kan ook)
  • versgemalen peper

 photo buffalo-chicken-wings-amerikaanse-recept-kippenvleugels-hotsauce4_zps88164fee.png
Bereidingswijze:

1. Marineer de kippenvleugels met wat kipkruiden en twee geperste knoflookjes.

2. Verwarm de frituurpan tot 190 graden Celsius. Haal de vleugeltjes door de bloem en frituur ze goudbruin.

3. Laat ze even uitlekken op keukenpapier terwijl je de saus gaat maken.

4. Smelt de boter in een pan en meng er de honing, hete saus en gemalen peper door. Verwarm dit even (laat het niet koken!).

5. Doe de gefrituurde kippenvleugels bij de saus en roer even totdat ze gelijkmatig bedekt zijn met de saus.

6. Breng de saus aan de kook en draai vervolgens het vuur uit.

7. Serveer direct.

 photo buffalo-chicken-wings-amerikaanse-recept-kippenvleugels-hotsauce_zpsf6aef3b3.png

Volgens Ikrame zijn ze héérlijk! De boter/honing combinatie geeft het een lekkere aparte smaak. Deze chicken wings worden meestal geserveerd met stengels bleekselderij en blue cheese dressing, maar je kunt er natuurlijk van alles bij serveren.

Eet smakelijk!

Share Share Share





15 reacties


    ( 6 juni 2014 @ 7:52 )

    Oh oh, ik krijg echt honger van deze prachtige foto’s! Ik heb er nu zo ’s ochtends vroeg nog niet zo’n zin in, maar dit is zeker een receptje om eens uit te proberen!



    ( 6 juni 2014 @ 8:07 )

    Dit lijkt me erg lekker! Ik ben gek op kip :)



    ( 6 juni 2014 @ 9:02 )

    ziet er delish uit :D



    ( 6 juni 2014 @ 9:07 )

    Ziet er goed uit!



    ( 6 juni 2014 @ 9:18 )

    Op zulke dingen ben ik echt gek! superlekker!



    ( 6 juni 2014 @ 10:58 )

    Ziet er echt heel lekker uit :D !



    ( 6 juni 2014 @ 11:17 )

    Dit ziet er delicious uit!



    ( 6 juni 2014 @ 11:38 )

    Dat ziet er echt goddelijk uit <3
    Liefs, xxx



    ( 6 juni 2014 @ 13:19 )

    Hm, dat ziet er wel ontzettend lekker uit.. maar tot nu toe zijn mijn ervaringen met buffalo wings helemaal niks.. maar wellicht ga ik het alsnog een kans geven met je recept en mooie foto’s!



    ( 6 juni 2014 @ 14:47 )

    Yummieee, dit ga ik even opslaan.



    ( 6 juni 2014 @ 21:48 )

    wauw yummy dat ziet er echt goed en heeel erg lekker uit! mmmm



    ( 6 juni 2014 @ 22:12 )

    dit ziet er mega lekker uit!



    ( 6 juni 2014 @ 2:51 )

    Dit. foodpeurn. Waarom kijk ik dit weer om 3 uur? Ik heb het al vaker gehad bij jou, want dit he.. dit is gewoon te lekker! Hahaha, I want thissss! :) We hebben wel honing, maar geen hete saussss, meh. :( MOOOM!



    ( 6 juni 2014 @ 10:46 )

    Ziet er yummie uit! Zoals we gewend zijn van white sugar, prachtig!



    ( 6 juni 2014 @ 13:22 )

    Lekker zeg! Hoe kun je dit ook wat pittiger maken? Mijn man houdt namelijk niet van kip icm zoet.


Heb je iets te zeggen? Go for it!

Return to Top ▲Return to Top ▲