Drie dipsaus/salsa recepten: Guacamole, Tomatensalsa & Exotische salsa |

 photo zomerse-dipsauzen-salades-tomatensalsa-guacamole-exotische-salsa-nachos-tacos-tortillachips-mexicaans-recepten_zps558e7cb3.png

Vandaag weer eens een recept voor jullie! Of naja, eigenlijk drie ‘recepten’. Ze zijn zo makkelijk dat ik ze eigenlijk niet zo kan noemen. Het is slechts een beetje snijwerk. En een beetje geprak, hier en daar. Kortom, makkelijker dan dit kan niet! Eerst wil ik jullie wat kort vertellen over de nieuwe verspakketten die verkrijgbaar zijn bij de Albert Heijn.

Sinds midden juli biedt Albert Heijn 4 nieuwe verspakketten, naast het tomatensoep- en guacamolepakket die ze al een tijdje in hun assortiment hebben. In alle AH verspakketten zitten diverse ingrediënten en een bijbehorend recept waarmee je lekker in de keuken aan de slag kunt gaan.

 photo ah-albert-heijn-verspakketten-groente-kopen_zps8eb8b7bf.png

Naast verse ingrediënten vind je in sommige pakketten ook andere producten, zoals bijvoorbeeld een blikje tomatenpuree, bouillonblokje of een zakje saus. Slim bedacht van Albert Heijn, want er zijn genoeg mensen die geen zin of tijd hebben om dagelijks een avondmaaltijd te bereiden maar wel lekker en gezond willen eten.

AH verkoopt de volgende verspakketten: kookpakket pastasaus, soeppakket gazpacho, soeppakket tomatensoep, dippakket exotische salsa, dippakket tomatensalsa en dippakket guacamole. Ik heb met de dippakketten onderstaande Mexicaanse dipsauzen/salsa’s gemaakt.

 photo ah-albert-heijn-tomatensalsa-recept-rode-ui-zomerse-jalapenopeper-sjalot_zpsf532328f.png

KLASSIEKE TOMATENSALSA

Ingrediënten:

  • 3 tomaten
  • 2 sjalotjes
  • 1 jalapeño peper
  • 1/2 limoen
  • zout
  • peper
  • eventueel toevoegen: knoflook, koriander, olijfolie, azijn of paprikapoeder

Bereidingswijze:

  1. Snijd de tomaten, sjalotjes en de jalapeño peper in kleine blokjes.
  2. Pers de halve limoen uit.
  3. Doe dit in een kom en breng op smaak met zout en peper.
  4. Meng alles goed met elkaar. Zet de salsa minstens een kwartier in de koelkast zodat de smaken goed kunnen mengen. 

Tip: Als je meer een dipsaus wilt, dan kun je dit pureren met een staafmixer of een keukenmachine.

 photo ah-albert-heijn-guacamole-zelf-maken-recept-avocado-chunky-tomaat-spaans-dipsaus-zomers_zps0adb9a86.png

CHUNKY GUACAMOLE

Ingrediënten:

  • 2 avocado’s
  • 1 tomaat
  • 1 sjalot
  • 1/2 limoen
  • 1 teentje knoflook, gepeld
  • 1/2 Spaanse peper (of meer als je van pittig houdt)
  • zout
  • peper
  • eventueel toevoegen: koriander, zure room of komijnpoeder

Bereidingswijze:

  1. Snijd de avocado’s door de helft en verwijder de pit.
  2. Schep het vruchtvlees met een lepel eruit en prak het met een vork in een kom. Niet al te fijn, want dan is het geen ‘chunky guacamole’ meer.
  3. Snijd de tomaat en sjalot in blokjes en hak de knoflook en Spaanse peper fijn.
  4. Pers een halve limoen uit en voeg dit en alle andere ingrediënten toe bij de avocado.
  5. Breng op smaak met zout en peper. Meng alles goed met elkaar.

Tip: Is al die ‘chunkyness’ niks voor jou? Stop alles in een keukenmachine en blend het tot een gladde dipsaus!

Tip 2: Guacamole verkleurt best snel door het vruchtvlees van de avocado. Leg een avocadopit in de dipsaus en dek het af met plasticfolie. Works like a charm!

 photo ah-albert-heijn-exotische-salsa-avocado-mango-tomaat-limoen-peper_zps3fc0ed33.png

EXOTISCHE SALSA

Ingrediënten:

  • 1/2 mango
  • 2 tomaten
  • 1 avocado
  • 1 sjalot
  • 1/2 jalapeño peper
  • 1/2 limoen
  • zout
  • peper
  • eventueel toevoegen: knoflook, rode paprika, koriander, honing of olijfolie

Bereidingswijze:

  1. Snijd de mango, avocado, tomaten, jalapeño peper en sjalot in kleine blokjes.
  2. Pers een halve limoen uit.
  3. Breng het geheel op smaak met zout en peper en zet de salsa minstens een kwartier in de koelkast.

 photo zomerse-dipsauzen-salades-tomatensalsa-guacamole-exotische-salsa-nachos-tacos-tortillachips-mexicaans-recept_zps7aefb3f7.png

Deze salsa’s en dipsauzen zijn heerlijk voor in de zomer en kun je serveren met bijvoorbeeld (homemade) tortillachips. Heerlijk, snel en heel makkelijk om te maken. De AH verspakketten zijn trouwens in de meeste AH winkels verkrijgbaar en de prijzen variëren tussen de € 2,50 en € 4,50.

Wat is jouw ultieme dipsaus-recept?

Share Share Share





31 reacties


    ( 29 juli 2013 @ 8:37 )

    Wat leuk!! En lekker! Ik ga altijd automatisch voor de guacomole, maar ga die andere ook een proberen, het ziet er heerlijk uit!



    ( 29 juli 2013 @ 9:52 )

    Super lekker en handig!
    Bedankt voor de tip!



    ( 29 juli 2013 @ 10:12 )

    die eerste en derde lijken me erg lekker :D



    ( 29 juli 2013 @ 10:22 )

    Lijkt me lekker en heel slim inderdaad van Albert Hein. Toch eens proberen voor deze gezellige zomeravonden



    ( 29 juli 2013 @ 10:42 )

    Wat handig die verspakketten! ik kom eigenlijk nooit bij de Albert Heijn maar eind van dit jaar wordt de C1000 bij ons er een.. ben benieuwd!



    ( 29 juli 2013 @ 12:14 )

    Ziet er heerlijk uit!



    ( 29 juli 2013 @ 13:35 )

    Ziet er lekker uit hoor lekker zomers..



    ( 29 juli 2013 @ 16:56 )

    Ziet er heerlijk uit! Ik hou van salsa’s maar maak ze eigenlijk nooit. Ga het binnenkort maar eens maken!


    ( 29 juli 2013 @ 13:34 )

    Zeker eens proberen!



    ( 29 juli 2013 @ 18:56 )

    Hmm allemaal zo lekker. Maar ik hou van guacamole!



    ( 29 juli 2013 @ 19:11 )

    Jaaa die pakketten zijn ZO handig! Ziet er overheerlijk uit!



    ( 29 juli 2013 @ 19:23 )

    Wat leuk gemaakt! Ik wil ook wel een keer zo’n pakketje uitproberen. Heerlijk :-)



    ( 29 juli 2013 @ 19:38 )

    Oeh dat ziet er allemaal zo heerlijk uit!



    ( 29 juli 2013 @ 19:56 )

    Ziet er goed uit! Toch de pakketjes maar eens bekijken denk ik :)



    ( 29 juli 2013 @ 20:02 )

    Oooh wat lekker, daar heb ik nu echt zoveel zin in haha!



    ( 29 juli 2013 @ 20:10 )

    Oh guacamole, super lekker! Handig zulke vooraf klaargemaakte pakjes. Heb helaas geen dipsaus specialiteit.



    ( 29 juli 2013 @ 22:51 )

    Oh heerlijk zeg! Fijn dat je de recepten er ook hebt bij gezet!



    ( 29 juli 2013 @ 0:55 )

    Ziet er heel erg lekker uit! Vooral de laatste wil ik wel eens proberen te maken, want ik ben gek op fruit en dus ook op mango.



    ( 29 juli 2013 @ 1:27 )

    JAAAAAA komt dit even goed uit!! Ik wilde morgen net gaan maken!!



    ( 29 juli 2013 @ 11:26 )

    Wat ziet dit er heeerlijk uit!! En groot voordeel, het is gezond! Ik denk dat ik een van deze dipjes vanavond ga proberen met wortels en komkommer!


    ( 29 juli 2013 @ 13:41 )

    Hopelijk smaakt het! :)



    ( 29 juli 2013 @ 14:39 )

    Hmmm! Ziet er echt wel heerlijk uit!



    ( 29 juli 2013 @ 1:30 )

    Lekker! Die salsa ziet er goed uit! Ik zat er toevallig gisteren aan te denken om deze week lekkere nacho’s te maken haha. X



    ( 29 juli 2013 @ 8:28 )

    jammie jammie, het is nog maar ochtend en ik heb er al zin in :D



    ( 29 juli 2013 @ 15:52 )

    Wat een leuke receptjes. Vooral die eerste lijkt me echt lekker!



    ( 29 juli 2013 @ 13:24 )

    Ziet er heerlijk uit! :)



    ( 29 juli 2013 @ 16:40 )

    Lekkeeeer! Ik hou van die AH pakketjes haha!



    ( 29 juli 2013 @ 4:26 )

    ik ben niet van de dipsaus maar de eerste een de derde zien er lekke ruit



    ( 29 juli 2013 @ 16:45 )

    Ziet er heerlijk uit, vooral die salsa & guacamole. Leuke blog heb je trouwens, ik vind de layout erg mooi!!



    ( 29 juli 2013 @ 15:40 )

    Ohmygaad dit lijkt me heerlijk!



    ( 29 juli 2013 @ 21:13 )

    Deze recepten klinken alle drie erg lekker! Guacamole ben ik sowieso dol op!


Heb je iets te zeggen? Go for it!

Return to Top ▲Return to Top ▲