Culinair | - Part 11
25 april 2013 | CULINAIR, SALADES & SOEPEN

 photo recept-gezonde-salades-aardappelsalade-fattouch-spinaziesalade-couscoussalade_zpsdd97fdc9.png

Salades zijn toch wel een van mijn favoriete gerechten. Ze zijn makkelijk, vaak snel te maken en je kunt ze zo gezond bereiden als je maar wilt! Mijn salades zijn alleen nogal eentonig geworden en de creativiteit om te variëren is verdwenen. Daarom vroeg ik Ikrame of ze haar heerlijke recepten met ons wilt delen. Haar gerechten variëren heel erg en de foto’s die ze neemt lijken net uit een kookboek te komen. Echt prachtig! Gelukkig deelt zij vandaag met ons vier recepten voor heerlijke, variërende en gezonde salades!

Share Share Share



 photo recept-overheelijke-amerikaanse-chocoladetaart-chocoladecake_zps6c5759d3.png

Ken je dat? Van die gerechten waarvan je denkt: “Wow, ik wil er gewoon helemaal induiken!!” Uiteraard niet letterlijk (kan natuurlijk wel, niemand houdt je tegen), maar dat was denk ik wel het eerste wat me te binnenschoot toen ik deze foto’s op Facebook voorbij zag komen. Deze overheerlijke Amerikaanse chocoladetaart is door Wasielah van trendy webshop nawara.nl gemaakt en ze is zo aardig geweest om het recept met ons te delen!

Share Share Share



13 april 2013 | CULINAIR, KOEKTROMMEL

 photo recept-marokkaanse-koekjes-pinda-walnoot-ghribiya_zps9ebd14ef.png

Onlangs benaderde Dulce Fresa mij met een aantal heerlijke recepten die ook te vinden zijn op haar blog. Koekjes bakken vindt ze een leuke bezigheid en met eindresultaat altijd een bord vol heerlijke verse koekjes. Vandaag deelt ze met ons twee recepten die ze heerlijk vindt; Marokkaanse walnootkoekjes en vliespindakoekjes.

Share Share Share



5 april 2013 | CULINAIR, HOOFDGERECHTEN

 photo pasta-met-kip-roomsaus-groenten-recept-penne_zps89e6a14e.png

Nima van Cuisine la Nima heeft weer eens een heerlijk en makkelijk recept voor ons: pasta met kip en groenten in roomsaus. Dit gerecht is geïnspireerd door de pasta die ze een keer had besteld bij Steakhouse Pizzeria in Osdorp. Laten we kijken wat we allemaal nodig hebben voor dit recept…

Share Share Share



31 maart 2013 | CULINAIR, GADGETS

 photo kookwinkel-oldenhof-producten-bak-keuken_zps7cfcd64c.png

Vorige week kreeg ik een leuk pakket binnen van Kookwinkel Oldenhof. Sinds 1821 is deze kookwinkel specialist in de keuken met de meest uitgebreide collectie kookgerei en keukenapparatuur. De collectie wordt continu uitgebreid en je vindt er echt van alles: servies, professionele kookgerei, pannen, bestek, elektrische keukenapparatuur, bakspullen, maar ook kookboeken en food! Ik had werkelijk geen idee wat de inhoud van mijn pakket was, maar ik kan je zeggen dat ik er wel heel blij mee ben. Kijken jullie mee?

Share Share Share



Image Hosted by PicturePush

Goedenavond ladies! Vandaag wéér een recept, aangezien het me is opgevallen dat de meeste van jullie het wel leuk vinden. Nima laat zien hoe je zelf Oreo cupcakes kunt maken met een heerlijke Oreo cream cheese (roomkaas) frosting. Het recept heeft ze van Dulce Fresa en het recept van de luchtige chocolade cupcakes zijn oorspronkelijk van Joy of Baking. Met de roomkaas frosting kunnen de cupcakes nogal machtig zijn, dus als je daar niet zo van houdt kan je het vervangen door mascarpone. Dat maakt de frosting verfrissend en minder zwaar. Nima vindt deze Oreo cupcakes heerlijk en zeker voor herhaling vatbaar! Gelukkig deelt ze vandaag het recept met ons…

Share Share Share



Image Hosted by PicturePush

Aardappelrozetjes, ook wel Hertoginnenaardappelen of Pommes Duchesse genoemd, is een eenvoudig klassiek Frans aardappelgerecht. Simpel gezegd zijn het gewoon toefjes aardappelpuree die in de oven zijn gestopt, maar omdat de toefjes er zo feestelijk en elegant uitzien hebben ze ook een adelijke naam gekregen. Ik vind ze een beetje op die schuimgebakjes (meringue) lijken. Ze zijn helemaal niet moeilijk te maken en het is in elk geval een leuke afwisseling van de flinke klodder aardappelpuree op je bord. Hieronder vind je het basisrecept voor Hertoginnenaardappelen.

Share Share Share



Return to Top ▲Return to Top ▲