Culinair | - Part 7
6 augustus 2014 | CULINAIR, SALADES & SOEPEN

 photo recept-quinoa-salade-vegan-_zps9735a34e.png

Dat quinoa momenteel helemaal hot and happening is hoef ik denk ik niet meer uit te leggen. Je leest het overal. Dat vind ik ook helemaal niet gek, je kunt met deze zaad (die je als graanvervanger kunt eten) echt alle kanten op. Zo kan deze quinoa salade met feta en courgette zowel lauw warm als koud gegeten worden. Het is echt een heerlijk gezond recept, die ook nog eens makkelijk te bereiden is…

Share Share Share



 photo zachte-aardappelbroodjes-recept-marokko-kokosrasp-abrikozenjam_zps14c60267.png

Eid Mubarak! Oftewel, fijn Suikerfeest! De Ramadan is tot een einde gekomen en dat betekent dat vandaag moslims over de hele wereld Eid-ul-Fitr vieren. Voor onze Suikerfeest ontbijt tafel heb ik o.a. deze zoete en zachte aardappelbroodjes gemaakt. De combinatie klinkt misschien een beetje raar, maar je proeft de smaak van de aardappelen niet echt duidelijk terug in de broodjes. Ze worden in dit recept slechts gebruikt om de broodjes heel zacht te maken. Uit onderstaand recept krijg je circa 15 aardappelbroodjes.

Share Share Share



18 juli 2014 | CULINAIR, HOOFDGERECHTEN

 photo wat-eten-we-vandaag-ramadan-editie-iftar-tafel-inspiratie-2014-_zps82408318.png

Laatst plaatste ik een artikel met inspiratie voor het avondeten in de Ramadan. Het werd zó goed bekeken dat ik heb besloten om er nog een artikel over te wijden. Vinden jullie vast niet erg ;-) Om jullie een idee te geven wat moslims na zo´n dag vasten allemaal nuttigen heb ik weer een aantal vrouwen gevraagd of ze foto’s van hun Iftar tafel met ons wilde delen. En dat deden ze!

Share Share Share



6 juli 2014 | CULINAIR, HOOFDGERECHTEN

 photo wat-eten-we-vandaag-ramadan-editie-iftar-tafel-inspiratie-2014_zps77c8e13b.png

Ramadan is een maand van inkeer en staat in het teken van zelfreflectie, onthouding en saamhorigheid. Het is dus meer dan alleen ‘niet eten en drinken’, maar na een lange dag vasten is het  ’s avonds wel zo fijn als er iets op tafel staat. Wat er precies op tafel staat kan heel verschillend zijn en is meestal afhankelijk van de culturele achtergrond van de persoon in kwestie. Om jullie een idee te geven wat moslims na zo´n dag vasten allemaal nuttigen heb ik een aantal vrouwen gevraagd of ze foto’s van hun Iftar tafel met ons wilde delen. En dat deden ze!

Share Share Share



 photo recept-roomkaas-gebakjes-bladerdeeg-honing_zpsef7fd1bf.png

Deze heerlijke bladerdeeghapjes van gastblogger Nima zijn zeer makkelijk en snel te maken. Je hebt daarnaast niet veel ingrediënten nodig. Deze bladerdeeg gebakjes met roomkaas vulling zijn lekker voor op tafel tijdens een gezellige avond!

Share Share Share



27 april 2014 | CULINAIR, HOOFDGERECHTEN

 photo gevulde-auberginerolletjes-met-gehakt-en-spaghetti_zpsbf44336d.png

Door de neutrale smaak van aubergine, kan deze vrucht gemakkelijk in diverse gerechten worden verwerkt. Gastblogger Ikrame deelt vandaag met ons een heel origineel recept van gevulde auberginerolletjes met spaghetti en gehakt. Dat kan denk ik niet anders dan lekker zijn!

Share Share Share



19 april 2014 | CULINAIR, KEUKENTIPS & TRUCS

 photo gefu-spiraalsnijder-spirelli-spiral-slicer-groente-spaghetti-courgette-zucchini_zps01d3ca74.png

Op foodblogs kwam ik vaak een gezond gerecht tegen met courgette, namelijk courgette-spaghetti. Ik kwam het zóóó vaak tegen dat ik er wel benieuwd naar was. Het gerecht schijnt heel licht te zijn en niet zo zwaar als echte pasta. Om zulke mooie groente-linten te maken heb je daar wel een apparaat voor nodig. Ik ging voor deze Spirelli spiraalsnijder van het merk Gefu…

Share Share Share



Return to Top ▲Return to Top ▲