BEAUTY

FASHION

LIFESTYLE

TRAVEL

CULINAIR

Top
  >  Culinair   >  Brownies met amandelen en honing

Photobucket

Jep, vandaag weer een recept! Hope you don’t mind. Ik moest van mijzelf dit recept voor brownies gewoon met jullie delen. Een aantal jaren geleden kwam ik het recept voor het eerst tegen op het net en sindsdien maak ik het weleens wanneer ik op visite ga. Deze brownies bevatten noten, maar je kunt ze prima weglaten als je er allergisch voor bent of ze gewoon niet lekker vindt. Brownies zijn de perfecte troost of het ideale feestgebakje!

Benodigdheden:

  • 200 gram melkchocolade ( au bain marie )
  • 150 gram gehakte melkchocolade
  • 150 gram ongezouten boter
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl. vanille-aroma
  • 3 eieren
  • 75 g bloem
  • 175 gram suiker
  • 50 g honing
  • 125 g gepelde amandelen

Bereidingswijze:

  1. Oven voorverwarmen op 170°.
  2. Smelt de chocolade met de boter en honig in een pan (au bain marie)
  3. Kom van het vuur afnemen en het mengsel enigszins laten afkoelen.
  4. Rooster ondertussen de amandelen lichtbruin op een laag vuurtje in een droge pan. Hak ze grof.
  5. Klop de eieren en vanille-aroma tot ze dik en romig zijn. Voeg de suiker toe en spatel het er langzaam door.
  6. Zeef de bloem met de bakpoeder.
  7. Voeg spatelend om en om een beetje chocolade en bloem aan het eierenmengsel toe.
  8. Roer de noten en klein gesneden melkchocolade erdoor en giet het mengsel in een ingevet bakblik van 20 x 20 .Strooi er nog wat gehakte,ongepelde amandelen en gehakte melkchocolade.
  9. Bak de brownies tot de bovenkant gebarsten is en het midden iets stevig (niet meer vloeibaar) aanvoelt als je er op drukt. Laat het afkoelen in het blik en snijd dan pas in ruiten of vierkante stukken.

Comments:

  • 30 december 2012

    Oeh ziet er heerlijkt uit! Ga ik snel een keer proberen! xoxo

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    Ziet er goed uit

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    Oeh, dat ziet er echt heerlijk uit!! Hmm!

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    Aaah brownies (L)

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    hmmm ziet er heerlijk uit.. ik ben gek op brownie’s .
    Leuk recept toch eens maken..

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    ik had het er gister nog over dat ik brownies wou maken hihi (:

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    Mmm dat ziet er lekker uit!! Ga ik deze week maar eens proberen!!

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    ziet er lekker uit!

    Beantwoorden...
  • Linda

    30 december 2012

    Ik neem aan dat je in het begin niet alle 350 gram chocola moet laten smelten maar ook wat apart moet houden. Hoeveel moet je dan ongeveer apart houden? En hoe lang laat jij het ongeveer in de oven bakken?

    Beantwoorden...
    • Bo

      30 december 2012

      Inderdaad, heb het vergeten om erbij te zetten. Je moet 200 gram melkchocolade laten smelten en de rest (150 gram) moet je apart houden.

      Iedere oven is anders dus ik kan je geen exacte tijd geven. Bij mij duurt het meestal 50-60 minuten. Ik zou het zelf gewoon goed in de gaten houden tot de bovenkant een beetje gebarst is en de brownie stevig aanvoelt.

      Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    Ze zien er goddelijk uit!

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    ziet er yummy uit!

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    Ziet er heeerlijk uit!

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    Gosh, dit lijkt me echt over-over-overheerlijk!
    xoxo

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    Honger! Ziet er lekker uit, zeg.

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    Ziet er lekker uit!

    x

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    Ziet er lekker uit zeg :3 en mooie foto’s!

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    Dat ziet er heel erg lekker uit! Krijg er honger van. 😉

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    JAMMIE! Dat ziet er zoo lekker uit!

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    GIMME! De combinatie van brownies (chocola, aah!) met amandelen en honing lijkt mij delicious 😀

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    ohmy! Waarom doe je me dit aaaan! ^^ Het ziet & klinkt enorm lekker & ik ga het zeker proberen! Ik maak heel vaak brownies & is ook wel leuk om er een keer iets anders mee te doen 🙂 Leuk gedaan!

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    Yummie, het ziet er zo lekkeeeer uit!

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    Hmmm goddelijk! Ik denk dat ik deze eens ga maken, weer eens wat afwisseling zo met die amandelen er tussen!

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    I loveeee brownies (: ben benieuwd naar dit recept!

    Beantwoorden...
  • 30 december 2012

    Ohhhh wat heeeeerlijk! 😀

    xoxo

    Beantwoorden...
  • 31 december 2012

    Owww heerlijk, ziet er super lekker uit!!

    X Laura

    Beantwoorden...
  • 31 december 2012

    Hmmm die zien er heerlijk uit!

    Beantwoorden...
  • 31 december 2012

    Dat ziet er erf lekker uit!

    Beantwoorden...
  • 31 december 2012

    LEKKER!! 😀
    Gelukkig nieuwjaar alvast!
    Liefs,x

    Beantwoorden...
  • 31 december 2012

    Ziet er weer heerlijk uit!

    Beantwoorden...
  • 31 december 2012

    Wauw, ze zien er overheerlijk uit!

    Beantwoorden...
  • Eva

    31 december 2012

    Aaaah, dit is zoooo lekker! Ik heb dit een keer gemaakt met een vriendin, echt yummy! (:

    Beantwoorden...
  • 31 december 2012

    Oooh jummm wat ziet dit er lekker uit!

    Beantwoorden...
  • 31 december 2012

    Deze brownies lijken mij heerlijk! Ben dol op chocolade! 🙂

    Beantwoorden...
  • 1 januari 2013

    Dat ziet er overheerlijk uit, maar mijn voornemen voor 2012 is om gezonder te gaan eten, dat past hier niet echt bij.

    Beantwoorden...
  • 4 januari 2013

    Wauw dit zit er wel echt heerlijk uit!! Ben gek op chocola, brownies, noem maar op haha! Nog nooit geprobeerd met honing en amandelen maar lijkt me lekker! X

    Beantwoorden...
  • K

    4 januari 2013

    Heb jouw recept als basis gebruikt en het aangepast naar mijn eigen smaak. Het was heerlijk!! Een echte aanrader. Het duurde 45 min bij mij om te bakken in de oven :D. Zal gauw je kip met rijst uitproberen.

    Beantwoorden...
    • Bo

      4 januari 2013

      Ah leuk om te lezen dat het in de smaak is gevallen! Ik heb toevallig net weer deze brownies gemaakt, ze zitten nu aan het afkoelen. Ik ben benieuwd wat je van de hete kip zult vinden!

      Beantwoorden...

Laat een reactie achter

CATEGORIEËN

Beauty

98 posts

Culinair

142 posts

Fashion

109 posts

Lifestyle

290 posts

Travel

92 posts