Batbot is een heerlijke zachte Marokkaanse brood dat weleens wordt vergeleken met een pita broodje. Je bakt ze niet in de oven, maar in een koekenpan op het fornuis. Met dit recept van gastblogger Ikrame kun je zelf zachte batbot broodjes maken!
De oer-Hollandse zoete wentelteefjes ken je vast wel. Oud witbrood, melk, ei, kaneel, boter en wat suiker. Voor de verandering zou je ook eens deze hartige wentelteefjes kunnen maken. Gastblogger Ikrame deelt vandaag haar recept van deze hartige, maar ook pittige wentelteefjes met ons.
Ontbijtkoek, kruidkoek, peperkoek, honingkoek...er zijn zoveel benamingen voor deze zoete koek! Het liefst eet ik het 's morgens bij het ontbijt, maar het is ook heerlijk als lunch of 's middags als tussendoortje. Kruidkoek wordt al eeuwenlang in verschillende variaties gebakken en gastblogger Ikrame deelt vandaag haar recept met ons.
Tortilla's vind ik heerlijk, want je kunt er echt eindeloos mee variëren. Als je even geen zin meer hebt in boterhammen, dan kun je eens koude wraps proberen als lunch. Als je ze doormidden snijdt kun je ze ook nog makkelijk meenemen naar bijvoorbeeld je werk. Deze Kentucky kipwraps zijn binnen no-time klaar, ook heerlijk als snelle bijgerecht voor bij het avondeten. Dit recept van Nima is voor ongeveer 3 á 4 personen.
Zoooooo, het is weer tijd voor een recept hoor! Alsof we die de laatste tijd niet genoeg op mijn blog hebben voorbij zien komen, laat Nima van Nima's Creations vandaag zien hoe je zelf kipbroodjes kunt maken. Broodjes met een zoetzure kipvulling. Ja ja, ook het deeg is helemaal from scratch gemaakt, maar dat heb je zo gepiept. Echt waar.
Is jouw goede voornemen om gezonder te leven? Kijk dan vooral niet verder! Ik ben al járen opzoek naar een lekker recept voor zelfgemaakte oliebollen en ik heb er een aantal geprobeerd, maar die waren niet zo'n grote hit. Niet luchtig van binnen. Niet knapperig van buiten. Maar ik denk dat ik eindelijk een goed recept heb gevonden. Op Twitter las ik dat veel mensen het recept van Eetschrijven aanraadde, dus ben ik zelf ook maar aan de slag gegaan.
Vandaag heb ik weer eens een recept voor jullie dat jullie wellicht al kennen, maar misschien ook niet! Lahmacun, in Nederland staat het ook wel bekend als Turkse pizza. Ik ben er echt dol op! Meestal koop ik het kant-en-klaar of maak ik het helemaal zelf. Ik heb alleen niet altijd tijd of zin om het deeg te maken, omdat het best veel tijd vergt. Tot op een dag ik met het idee kwam om gewoon kant-en-klare tortillabladeren te gebruiken. Zou het lukken? Yes, it did!
Dit artikel schreef ik een tijdje geleden, maar ik besloot hem ook hier te plaatsen. Ik had de lakjes nog thuis liggen, dus heb ik ze nog een keer gefotografeerd, maar dan met mijn nieuwe camera.
