Vandaag heb ik een heerlijk ingezonden recept van Laila voor jullie! Chocolate Crinkle Cookies zijn zachte chocoladekoekjes die een craquelé uiterlijk hebben. Door het 'gescheurde' effect van de poedersuiker zien deze koekjes er ook superleuk uit. Ze smaken naar brownies en horen zacht van binnen te zijn. Je kunt er ook nog wat gemixte nootjes of chocolade doorheen gooien voor wat crunch...
Hoe vreemd het ook mag klinken, hoe goed het eigenlijk smaakt! Deze bloemkool pannenkoeken zijn heerlijk en ideaal wanneer je bloemkool eens voor de verandering op een andere manier wilt eten. Het is een eenvoudig recept van gastblogger Nima waarvoor je niet zoveel ingrediënten nodig hebt.
Nog geen idee wat er vanavond op het menu staat? Probeer dan eens dit recept van gastblogger Fatima voor gevulde kipfilet met roomkaas, spinazie en pesto uit de oven!
In de Ramadan zag je deze loempia pakketjes onwijs vaak voorbij komen op social media. Ze zijn makkelijk om te maken, maar zijn daarnaast ook heerlijk. Je kunt ze met van alles en nog wat vullen. Gastblogger Fatima laat zien hoe je deze loempia pakketjes met een gehakt vulling kunt maken.
Door gastblogger Fatima - Deze walnotencakejes met MonChou topping zijn de ideale traktatie voor visite. Of gewoon lekker aan het eind van de dag met een kopje koffie of thee!
Sinds ik een beslag dispenser gebruik is het geen gedoe en geknoei meer in de keuken als ik het beslag netjes in een pan of vormpje wil krijgen. Door middel van deze maatbeker met een schenkopening aan de onderzijde is er een gelijkmatige stroom van beslag, zonder gesmeer of wat dan ook. Dit klinkt wel als een heel slechte Tel Sell reclame, maar geloof me...het is echt zo. Omdat ik hem zoooo handig vind, verloot ik er eentje onder mijn lezeressen!
Door Marjolein - Hoi! Ik ben Marjolein, 21 jaar en het gezicht achter @fooddiarystories op Instagram. Nadat ik al jaren praktisch teerde op grote hoeveelheden fastfood, en ik daar niet echt gezonder op werd, besloot ik in 2011 het roer volledig om te gooien. Langzaam maar zeker transformeerde ik in een paar maanden van fastfood junk tot health freak...
Voor velen is een staafmixer een onmisbaar hulpmiddel in de keuken. Geen wonder, het is een soort keukenmachine in mini-formaat. Superhandig! Ongeveer een maand geleden ontving ik van kookwinkel Cook&Co een staafmixer van ProfiCook om te testen en vandaag review ik hem!
Je kent het vast wel; je bent uitgenodigd voor een feestje of etentje en was van plan om iets lekkers mee te nemen, maar door tijdgebrek heb je helemaal niks kunnen maken. Gastblogger Fatima overkwam hetzelfde en besloot om dan maar creatief te zijn. Ze was uitgenodigd voor een babyfeestje van haar neefje en kwam op het idee om verse slagroomsoesjes te kopen en te decoreren. Niet écht een recept dus, maar wel een slimme tip!
