Tegenwoordig zijn er ontzettend veel leuke Nederlandstalige foodblogs te vinden. Bijna dagelijks verblijden foodbloggers hun lezers met allerlei lekkere recepten, prachtige foto's en handige tips in de keuken. Het leek mij leuk om een lijst te maken met Nederlands beste en leukste foodblogs. Handig voor inspiratie als je het echt even niet meer weet! Ik heb de lijst op alfabetische volgorde gezet.
Vandaag even een ander artikel dan normaal! Dit keer review ik namelijk de bekende Eden keukenmessen: professionele keukenmessen tegen een betaalbare prijs. Nu moet ik eerlijk zeggen dat ik niet al te veel verstand heb van messen, maar ik kan natuurlijk wel beoordelen of een mes fijn in de hand ligt en of die ook goed scherp is voor alledaagse snijklussen.
Als je dol bent op Bounty dan zul je deze chocolade kokoscake ook erg lekker vinden. Een Bounty in cakevorm dus. Gastblogger Fatima laat zien je hoe je zelf zo'n Bountycake kunt maken. Voor de bodem heeft ze een eigen recept gebruikt van marmercake, maar je kunt hiervoor elke cake recept gebruiken die je maar wilt. Zolang de bodem maar niet te dik is.
Ben je op zoek naar een eenvoudig, maar toch lekker gebakje? Stop dan maar met zoeken, want ik heb het voor je! Deze roomhoorntjes die gevuld zijn met banketbakkersroom kan echt iedereen maken en zijn daarnaast ook nog eens lekker. Gastblogger Fatima laat in dit artikel zien hoe je deze bladerdeeg hoorntjes zelf kunt maken.
Comfort food op z'n best! De bekende Amerikaanse chicken nuggets zijn heerlijk als snack. Ideaal voor bijvoorbeeld in een wrap met wat knapperige rauwkost naar keuze of als avondmaaltijd met wat krieltjes en salade. Maar wat fastfoodketens kunnen, kunnen wij veel beter! Je kunt ze namelijk super eenvoudig helemaal zelf maken. Gastblogger Ikrame laat ons vandaag haar variant zien van kipnuggets, lekker én spicy...
Regelmatig maak ik aardappelsalades, ik ben er dol op! Lekker als lunch of als bijgerecht voor bij de barbecue. Het is echt zo’n salade die iedereen op een andere manier maakt. Gastblogger Fatima laat zien hoe zij haar aardappelsalade bereidt en deelt vandaag haar recept met ons.
Niet alleen kinderen, maar ook veel volwassenen zijn dol op poffertjes. Het zijn een soort mini-pannenkoekjes, maar dan net wat dikker en zoeter. Je kunt ze op een oud Hollandse manier bakken met boekweitmeel, maar deze keer heb ik ze gemaakt met alleen tarwebloem. Ook lekker!
Spinazie cake met slagroom...als je het zo leest klinkt het niet bepaald lekker. Het grappige is dat deze cake totaal niet naar spinazie smaakt! Spinazie cake, oftewel Ispanakli kek, wordt vaak gegeten in combinatie met Turkse thee en wordt in Turkije gezien als een soort van ''healthy'' cake. Nou heb ik het zelf nooit eerder geproefd en gemaakt, maar gastblogger Fatima wel en die deelt vandaag haar recept en foto's met jullie!
Dat quinoa momenteel helemaal hot and happening is hoef ik denk ik niet meer uit te leggen. Je leest het overal. Dat vind ik ook helemaal niet gek, je kunt met deze zaad (die je als graanvervanger kunt eten) echt alle kanten op. Zo kan deze quinoa salade met feta en courgette zowel lauw warm als koud gegeten worden. Het is echt een heerlijk gezond recept, die ook nog eens makkelijk te bereiden is...
