Eid Mubarak! Oftewel, fijn Suikerfeest! De Ramadan is tot een einde gekomen en dat betekent dat vandaag moslims over de hele wereld Eid-ul-Fitr vieren. Voor onze Suikerfeest ontbijt tafel heb ik o.a. deze zoete en zachte aardappelbroodjes gemaakt. De combinatie klinkt misschien een beetje raar, maar je proeft de smaak van de aardappelen niet echt duidelijk terug in de broodjes. Ze worden in dit recept slechts gebruikt om de broodjes heel zacht te maken. Uit onderstaand recept krijg je circa 15 aardappelbroodjes.
Laatst plaatste ik een artikel met inspiratie voor het avondeten in de Ramadan. Het werd zó goed bekeken dat ik heb besloten om er nog een artikel over te wijden. Vinden jullie vast niet erg ;-) Om jullie een idee te geven wat moslims na zo´n dag vasten allemaal nuttigen heb ik weer een aantal vrouwen gevraagd of ze foto’s van hun Iftar tafel met ons wilde delen. En dat deden ze!
Ramadan is een maand van inkeer en staat in het teken van zelfreflectie, onthouding en saamhorigheid. Het is dus meer dan alleen ‘niet eten en drinken’, maar na een lange dag vasten is het 's avonds wel zo fijn als er iets op tafel staat. Wat er precies op tafel staat kan heel verschillend zijn en is meestal afhankelijk van de culturele achtergrond van de persoon in kwestie. Om jullie een idee te geven wat moslims na zo´n dag vasten allemaal nuttigen heb ik een aantal vrouwen gevraagd of ze foto's van hun Iftar tafel met ons wilde delen. En dat deden ze!
Batbot is een heerlijke zachte Marokkaanse brood dat weleens wordt vergeleken met een pita broodje. Je bakt ze niet in de oven, maar in een koekenpan op het fornuis. Met dit recept van gastblogger Ikrame kun je zelf zachte batbot broodjes maken!
Deze heerlijke bladerdeeghapjes van gastblogger Nima zijn zeer makkelijk en snel te maken. Je hebt daarnaast niet veel ingrediënten nodig. Deze bladerdeeg gebakjes met roomkaas vulling zijn lekker voor op tafel tijdens een gezellige avond!
Buffalo Wings zijn één van de populairste snacks van Amerika. Deze kippenvleugeltjes worden gefrituurd en worden vervolgens door een heerlijke pittige saus gehaald. Ze zijn gemakkelijk te maken en gastblogger Ikrame laat in dit artikel zien hoe dat moet!
Cinnamon rolls (kaneelbroodjes) zijn toch wel een van mijn favoriete zoete broodjes. Toen ik deze Cinnamon Roll Pancakes van gastblogger Ikrame zag moest ik ze gewoon met jullie delen. Als je van zowel cinnamon rolls als Amerikaanse pannenkoeken houdt dan is dit dé perfecte combo voor jou. Met dit recept als ontbijt of brunch kun je veel mensen blij maken!
Door de neutrale smaak van aubergine, kan deze vrucht gemakkelijk in diverse gerechten worden verwerkt. Gastblogger Ikrame deelt vandaag met ons een heel origineel recept van gevulde auberginerolletjes met spaghetti en gehakt. Dat kan denk ik niet anders dan lekker zijn!
Op foodblogs kwam ik vaak een gezond gerecht tegen met courgette, namelijk courgette-spaghetti. Ik kwam het zóóó vaak tegen dat ik er wel benieuwd naar was. Het gerecht schijnt heel licht te zijn en niet zo zwaar als echte pasta. Om zulke mooie groente-linten te maken heb je daar wel een apparaat voor nodig. Ik ging voor deze Spirelli spiraalsnijder van het merk Gefu...
