Het is weer zomer en dat betekent barbecueën! Maar wat eet je bij een barbecue? En hoe maak jij je barbecue klaar? Hoe zorg je er nu voor dat je niet té veel vlees eet? Je kunt bijvoorbeeld niet alleen
Gastblogger en Instagrammer Elisabeth Akca deelt vandaag het recept voor Pastéis de nata, maar dan wel de snelle variant. Dit zijn heerlijke Portugese custard gebakjes. Deze taartjes worden ook wel Pastéis de Belém of Pastel de nata genoemd. Het is
Voor heel wat mensen geldt dat ze graag bezig zijn in de keuken. Voor koken geldt dat het eigenlijk niet kan worden bestempeld als een exacte wetenschap. Tijdens het koken is het dan ook doorgaans mogelijk om op smaak allerhande
We kennen het allemaal; je hebt trek in een tussendoortje, maar wil het wel gezond houden. Die zak chips of pakje koekjes laat je voor deze keer (en hopelijk de volgende keren!) links liggen. Maar welk tussendoortje neem je dan?
Gastblogger en Instagrammer Elisabeth Akca deelt vandaag haar recept voor makkelijke Şöbiyet tatlisi gemaakt, een soort van Turkse baklava dat gevuld is met griesmeelroom. Het is ook bekend in de Midden-Oosten, zoals in Lebanon, als Shaabiyat. Heerlijk als dessert of
Gastblogger en Instagrammer Elisabeth Akca deelt vandaag haar recept voor loaded nacho’s met gehakt, kaas en kidneybonen met ons. Lekker als snack of bij gerecht dat zeer makkelijk te maken is!
Mezze zijn kleine bijgerechten of voorgerechten uit de Turkse keuken. De Spanjaarden staan bekend om hun tapas, de Italianen om hun antipasto en de Turken om de verschillende mezze-gerechtjes. Je kunt ze bijvoorbeeld op feestjes als kleine hapjes of dipjes
Een van onze favoriete gerechten! Marokkaanse gebraden met kip met olijven en ingemaakte citroen. Je kunt er friet, gebakken amandelen en/of gekookte eieren bij serveren. Het is maar net waar je zin in hebt. Dit gerecht wordt bereidt in de
Ondanks dat er helemaal niks Marokkaans is aan loempia's is dit recept bedoeld voor kiploempia's met een Marokkaanse twist. Vooral in de maand ramadan wordt dit knapperig hapje door velen gegeten. Meestal wordt het dan geserveerd met harira, een Marokkaanse
