Een van ons meest favoriete kant-en-klare salades is zonder twijfel de couscoussalade met gegrilde groenten, feta kaas en hummus van de AH. We hebben goed naar de ingrediëntenlijst gekeken en hebben vervolgens een recept ervan gemaakt. En het recept komt
Regelmatig maak ik aardappelsalades, ik ben er dol op! Lekker als lunch of als bijgerecht voor bij de barbecue. Het is echt zo’n salade die iedereen op een andere manier maakt. Gastblogger Fatima laat zien hoe zij haar aardappelsalade bereidt en deelt vandaag haar recept met ons.
Dat quinoa momenteel helemaal hot and happening is hoef ik denk ik niet meer uit te leggen. Je leest het overal. Dat vind ik ook helemaal niet gek, je kunt met deze zaad (die je als graanvervanger kunt eten) echt alle kanten op. Zo kan deze quinoa salade met feta en courgette zowel lauw warm als koud gegeten worden. Het is echt een heerlijk gezond recept, die ook nog eens makkelijk te bereiden is...
Nima van Cuisine la Nima laat zien hoe je dit pakketje van gerookte zalm, dat smeuïge garnalen en tomaat bevat, helemaal zelf kunt maken. Ze heeft het recept van Koken met Karin, maar heeft een paar kleine dingen aangepast. De gerookte zalmbuideltjes met garnalen zijn prima van tevoren te bereiden, dus ideaal als je eters over de vloer krijgt!
Laatst kreeg ik een mailtje binnen van Fadoua met een aantal heerlijk uitziende foto's en de bijbehorende recepten. Fadoua maakt verse feestmaaltijden op bestelling voor bijvoorbeeld bruiloften, babyfeestjes en andere gelegenheden. Dit keer deelt ze met ons het recept voor gevulde kipfilet met champignons en kruidenkaas én cupcakes met een mascarpone-topping!
Door Nima - Kısır is een erg populaire Turkse bulgursalade. Het is heerlijk, vegetarisch en nog eens lekker gezond door de groente en de vele goede eigenschappen van bulgur. Het onderstaand recept heb ik van mijn moeders buurvrouw, Lale Abla. Als je 500 gram bulgur teveel vindt dan kan je het hele recept natuurlijk halveren. Uit dit recept krijg je echt een volle bak kısır!
Vandaag weer eens een recept voor jullie! Of naja, eigenlijk drie 'recepten'. Ze zijn zo makkelijk dat wij ze eigenlijk niet zo kunnen noemen. Het is slechts een beetje snijwerk. En een beetje geprak, hier en daar. Kortom, makkelijker dan dit kan niet! Eerst willen wij jullie wat kort vertellen over de nieuwe verspakketten die verkrijgbaar zijn bij de Albert Heijn.
Salades zijn toch wel een van mijn favoriete gerechten. Ze zijn makkelijk, vaak snel te maken en je kunt ze zo gezond bereiden als je maar wilt! Mijn salades zijn alleen nogal eentonig geworden en de creativiteit om te variëren is verdwenen. Daarom vroeg ik Ikrame of ze haar heerlijke recepten met ons wilt delen. Haar gerechten variëren heel erg en de foto's die ze neemt lijken net uit een kookboek te komen. Echt prachtig! Gelukkig deelt zij vandaag met ons vier recepten voor heerlijke, variërende en gezonde salades!
Vandaag wil ik mijn recept voor eiersalade met jullie delen. Eerst vroeg ik mij af of dit recept wel ‘artikel-waardig’ zou zijn, maar achteraf denk ik dat veel beginners er toch wat aan zullen hebben. We kennen eiersalade allemaal wel (toch?), maar de lekkerste maak je uiteraard zelf. Lekker voor tijdens de lunch of als bijgerecht!
