BEAUTY

FASHION

LIFESTYLE

TRAVEL

CULINAIR

Top
  >  Culinair   >  Recept: Boltaart van ijs en cakerollen

 photo ijstaart-recept-boltaart-dessert-serveren-maken-cake-rol_zpsb65e43db.png

Het is eindelijk zomer!!! De laatste dagen heb ik er eigenlijk niet zoveel van gemerkt, maar laat dit gewoon een reden zijn voor een leuk zomers dessert. Gastblogger Nima heeft voor ons een heerlijk en uniek recept van een boltaartje van cakerollen en ijs. Ooit zag ze het recept in een kookprogramma voorbij komen en ze besloot om hem te maken. De ijstaart is ontzettend makkelijk te bereiden en je hebt echt niet veel ingrediënten nodig!

Benodigdheden:
  • 1 cakerol, smaak naar keuze
  • schepijs, smaak naar keuze
  • appelsap of vruchtensap
  • vershoudfolie
  • kleine of grote kom
  • keukenkwast

 photo ijstaart-recept-boltaart-cake-rol-maken-ingredienten_zps09ffa6c1.png

Bereidingswijze:

Bedek allereerst de kom met een laag vershoudfolie. Laat genoeg folie over de rand hangen om alles straks mee af te dekken. Snijd de cakerol in gelijkmatige stukken. Je kunt echt allerlei soorten cakerol gebruiken! Denk aan bijvoorbeeld een cakerol van chocolade, aardbei, citroen, pompoen en ga zo maar door.

 photo ijstaart-recept-boltaart-cakerol-ronde-kom_zps35afb560.png

Bedek dan de kom met de plakken cake. De ‘gaatjes’ kun je opvulllen met kleine stukjes van de cakerol. Haal de schepijs uit de vriezer en laat hem een beetje ontdooien. Niet te veel, want anders smelt het natuurlijk helemaal en dat is niet de bedoeling. Dompel een keukenkwast in wat appel- of vruchtensap en bestrijk daarmee de cake, zodat het een beetje vochtig wordt. Vul de binnenkant met het ijs naar keuze en druk het goed aan. Vergeet de wanden vooral niet en strijk de bovenkant glad met de achterkant van een natte lepel of spatel.

 photo ijstaart-recept-boltaart-folie-diepvries-koelkast_zps2901edf4.png

Bedek de swiss roll taart met de resterende vershoudfolie. Leg eventueel een bord op de folie om de boel aan te drukken. Zet de kom in de diepvries en laat het ijs minstens 1 uur weer bevriezen. Het liefst nog langer. Net voor het opdienen hoor je de folie aan de bovenkant los te maken en de cakerol taart op een groot bord te storten. Snijd de taart in gelijkmatige stukken en serveer het met lekker zomers fruit. Ideaal dessert voor in de zomer!

 photo ijstaart-recept-boltaart-cakerol-aardbei-parapluutjes-maken_zpsbcf274f2.png

Ziet het er niet ontzettend leuk uit? Hartstikke leuk om voor je gasten, gezin of geliefde voor te schotelen. Maak deze dessert het liefst een dag van tevoren, dan is hij extra stevig. Tip: gebruik verschillende smaken en kleuren roomijs voor een verrassende combinatie!

Hopelijk heb je wat leuke inspiratie opgedaan met dit recept! Wat is jouw favoriete dessert tijdens warme zomerdagen?

Comments:

  • 24 June 2013

    Lekker!

    reply...
  • 24 June 2013

    woah ziet er super lekker uit 😀

    reply...
  • 24 June 2013

    Dat ziet er heerlijk uit! yammie.

    reply...
  • 24 June 2013

    Dit ziet er ZO lekker en vrolijk uit!!

    reply...
  • 24 June 2013

    Ziet er super leul uit en erg lekkerrr haha

    reply...
  • 24 June 2013

    Die ziet er héérlijk uit! en niet eens heel moeilijk.. dit ga ik eens maken als ik eters krijg 😀

    reply...
  • 24 June 2013

    Wauwww gaaf!!!!!!! 🙂

    reply...
  • 24 June 2013

    Wauw dit ziet er echt ZOOOO lekker uit!

    reply...
  • 24 June 2013

    Yummy! Ziet er goed en smakelijk uit. En niet moeilijk te maken 🙂

    reply...
  • 24 June 2013

    Ziet er heerlijk uit!

    reply...
  • 24 June 2013

    wat mooi! dat ziet er heerlijk uit

    reply...
  • 24 June 2013

    Wow mooie simpele en snelle creatie! Alleen ik moet niet denken aan hoeveel suikers en vet erin zit 😛

    reply...
    • Bo

      24 June 2013

      Kan geen kwaad toch voor een keer? ^^

      reply...
  • 24 June 2013

    Oeeh heerlijk! Ziet er heel leuk uit ook, en makkelijk!

    reply...
  • 24 June 2013

    Dit lijk me echt gooooddelijk maar o zo slecht haha!

    reply...
  • 24 June 2013

    Ziet er lekker uit!

    reply...
  • 24 June 2013

    Dat klinkt wel heel erg lekker, zeg! Mhhh ~ En het ziet er ook nog eens lekker uit!

    reply...
  • 24 June 2013

    Ahhh dat ziet er goed uit! Lekker mannnn!

    reply...
  • 24 June 2013

    Ziet er heel erg leuk en erg lekker uit!
    Lijkt een beetje op ons toetje van afgelopen kerst: een chocoladebom! Hetzelfde idee als dit, met krentenbrood ipv cake, en als vulling lagen ijs en vruchten enzo (als je ‘m opensnijdt zie je dan al die verschillende lagen, heel mooi!) en als laatste gesmolten chocolade over de bovenkant heen gegoten 🙂

    reply...
  • 24 June 2013

    Wow, dat ziet er echt heel erg lekker uit! Super leuk gedaan met die parasolletjes en aardbeien 🙂

    reply...
  • 24 June 2013

    Ziet er heel lekker uit. Zeker met wat vers fruit erbij en dan zo’n parasol :p yum! Mn balkon en ik zijn er klaar voor, alleen het weer valt weer tegen 🙁

    reply...
  • 25 June 2013

    Oh gosh er was echt een bijtje kwijl toen ik deze heerlijke taart zag!!

    reply...
  • 25 June 2013

    Dat ziet er echt heerlijk uit 😀

    reply...
  • 25 June 2013

    Suuuperleuk en ziet er verdomd lekker uit!

    reply...
  • 25 June 2013

    Mmmm looks delicious! <3

    reply...
  • 26 June 2013

    mmmm ziet er heelijk uit

    reply...
  • Ira

    28 June 2013

    OMG! It looks so delicious:)

    reply...
  • 28 June 2013

    Dit ziet er echt zo overheerlijk uit! Wou dat ik hem zo hier en nu kon op eten. 🙂

    reply...
  • Evi

    4 July 2013

    hmm.. ziet er lekker uit!

    reply...
  • 22 July 2013
    reply...
  • Anne

    14 August 2013

    De cakerol al in huis, dat is het begin. Wie kan mij vertellen hoe ik dit recept kan printen.

    reply...
  • Mejjie

    20 July 2014

    Kan je het ook een nacht in de vriezer laten staan?
    Dus als je het de dag ervoor wil maken?

    reply...
  • Faisal

    25 May 2017

    ik ben een jongen XD maar toch het is echt fantastisch man superlekker

    reply...

post a comment

CATEGORIEËN

Beauty

96 posts

Culinair

131 posts

Fashion

101 posts

Lifestyle

304 posts

Travel

79 posts