Door gastblogger Fatima – Een lekkere broodmaaltijd met hete kip die in een handomdraai klaar is. Daarnaast is het resultaat super lekker! Je kunt dit als een eenvoudige hoofdgerecht eten of als uitgebreide lunch.
Ingrediënten:
- 1 el olijfolie
- 1 kipfilet
- 1 rode paprika
- 3 á 4 grote champignons
- woksaus Szechuan
- 3 á 4 el zoete chilisaus
- 1 á 2 el ketjap manis
Kruiden:
- zwarte peper
- zout (niet teveel)
- 1 tl Verstegen kipkruiden
- mespunt harissa poeder
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in blokjes, paprika in reepjes en de champignons in plakjes.
Verhit de olijfolie in de pan en doe hier de kipfilet in. Bak dit goed en voeg vervolgens de paprika, champignons en kruiden toe. Vervolgens het zakje Szechuan, chilisaus en ketjap toevoegen. Laat dit goed doorbakken, zeker 10 minuten laten pruttelen.
Snijd nu de broodjes open en schep hier de kip in. Ik heb dit met een zeeflepel gedaan om niet teveel vocht mee te scheppen.
Serveertip:
Een frisse salade en frietjes.
Bianca
Het ziet er erg lekker uit vind dit echt zo’n “zondag” maaltijd lekker en makkelijk ga dit zeker eens proberen x
chucky1012
Wat ziet dat er lekker uit!
Ik noteer het recept 😉
Kirsty
Wat een heerlijk recept zeg! Ik moet dit zelf ook maar eens gaan maken, het lijkt me erg lekker 🙂
Manon
Yummy! Broodje hete kip.
Sanae
Dat ziet er heerlijk uit! <3
Layla
ik ben dol op kip!
Regina
Oeioeioei, dat ziet er wel héél erg lekker uit. Ga ik ook een keer proberen!
Sarah
Heerlijk hier kan ik nu wel eentje van op!
Fabulicious Home Life
Ziet er heerlijk uit! Krijg er trek van!