Mezze zijn kleine bijgerechten of voorgerechten uit de Turkse keuken. De Spanjaarden staan bekend om hun tapas, de Italianen om hun antipasto en de Turken om de verschillende mezze-gerechtjes. Je kunt ze bijvoorbeeld op feestjes als kleine hapjes of dipjes
Gastblogger en Instagrammer Elisabeth Akca maakte deze Magnum mini ijs cakejes als dessert. Ze zijn super leuk om te serveren op een feestje of speciale gelegenheid en je kunt ze op verschillende manieren decoreren. Voor dit recept heb je wel
Gastblogger en Instagrammer Elisabeth Akca maakte deze heerlijke mini amandelstaafjes voor bij de thee. Ze zijn super makkelijk te maken en kleine hapjes die ook nog eens lekker smaken! Ingrediënten: 5 plakjes bladerdeeg 300 gr amandelspijs (zelfgemaakt of kant-en-klaar) Amandelschaafsel (optioneel)
Als je van pandan/chiffon cake en van cheesecake houdt dan moet je dit recept van Elisabeth Akca eens proberen voor een pandan cheesecake. Heerlijk en uniek! Pandan (chiffon): 150 gr bloem 150 gr suiker 4 eieren 75 ml kokosmelk 2 eetlepel
Gastblogger en Instagrammer Elisabeth Akca maakte sütlaç (een soort rijstepap) als toetje. De bakjes die ze heeft gebruikt komen uit Turkije, maar je kunt ze ook bij Turkse winkels soms Ingrediënten voor Sütlaç: 1 liter melk 3/4 liter water 150 gr
Ben je opzoek naar een toetje dat super makkelijk is te maken en niet al te zwaar op de maag valt? Dan is deze aardbeienpudding in glas wellicht iets voor jou. Gastblogger en Instagrammer Elisabeth Akca deelt vandaag met ons
Een heel makkelijk en snel recept voor bladerdeeg broodjes die gemaakt zijn door gastblogger en Instagrammer Elisabeth Akca. Ze lijken een beetje op de Turkse pide broodjes. Je hebt niet veel ingrediënten nodig en het is een lekker hapje dat
Deze Lotus speculoos cheesecake uit de oven is heerlijk voor in de herfst en winter. Het heeft Lotus speculoosjes als bodem, een romige cheesecakevulling met speculoospasta en on top heerlijke toefjes slagroom
Volgens gastblogger en Instagrammer Elisabeth Akca komt na regen baklava cheesecake! Deze cheesecake is toch wel anders dan alle anderen varianten die wij kennen. Deze zoetigheid is o.a. gemaakt van filodeeg, pistache, honing en roomkaas. Voor dit recept heeft Elisabeth
